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Unsere Tradition trifft auf Erlebins...
Der klassische Service begann damit, das wir als Fachleute unser Handwerk und können präsentiert haben.
Diese Tradition ist in den letzten Jahren immer mehr verschwunden.Darum liebe Gäste möchten wir diese Tradition mit Ihnen teilen und Ihnen ein Erlebnis am Tisch bieten.

Geniessen Sie ein Tartar am Tisch zubereitet, ein Züri - Geschnetzletes am Tisch geschöpft oder eine Forelle vor Ihren Augen filetiert.
Bekannt sind wir auch für unsere Cordon bleu mit verschieden Füllungen, sowie auch Saison - Spezialitäten wie Spargeln und Wild.

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